En quatre participations au Tour de France femmes, Demi Vollering n’a jamais fait moins bien que deuxième. Vainqueure en 2023, elle a également terminé trois fois deuxième en 2022, 2024 et 2025, affichant une régularité exceptionnelle, mais teintée d’amertume. Après la retraite d'Annemiek van Vleuten, la Néerlandaise de 29 ans était pressentie pour dominer la compétition.

Cependant, elle a rencontré des obstacles majeurs avec Katarzyna Niewiadoma et Pauline Ferrand-Prévôt, qui l'ont devancée lors des tours précédents. Demi Vollering a su corriger ses failles mentales, devenant plus sereine et forte que jamais avant de s'attaquer au mont Ventoux lors de la 7e étape, le 7 août. Paul Brousse, sélectionneur des Bleus, souligne sa solidité tactique retrouvée, tandis qu'Audrey Cordon-Ragot note que sa victoire au Giro a renforcé sa confiance.

Cette transformation est également liée à son changement d’équipe à l’hiver 2025, après une année traumatisante. Stephen Delcourt, son entraîneur, a souligné l'importance d'une équipe solide qui a su soutenir Vollering dans ses moments difficiles. Elle a su digérer ses chutes cette saison, montrant une résilience impressionnante en remportant plusieurs étapes clés.

Avec onze victoires cette saison, dont le Giro, le Tour des Flandres et Liège-Bastogne-Liège, Demi Vollering a récupéré le statut de favorite. Elle se montre plus sûre d'elle et connectée à ses coéquipières, ce qui lui permet de mieux gérer la pression. Marion Rousse, directrice de l'épreuve, confirme qu'elle a trouvé un bon équilibre, se comportant comme une leader tant sur le vélo qu'en dehors. Demi Vollering s'apprête donc à relever le défi du mont Ventoux, déterminée à conquérir un deuxième sacre sur la Grande Boucle.