Serhou Guirassy hat sich seit seinem Wechsel zu Borussia Dortmund im Sommer 2024 als unentbehrlicher Stammspieler etabliert und beeindruckt mit 60 Toren in 96 Pflichtspielen. Zuvor zeigte er bereits beim VfB Stuttgart hervorragende Leistungen und erzielte in den letzten drei Bundesliga-Jahren insgesamt 66 Tore in 91 Partien.

Vor zehn Jahren wechselte Guirassy vom französischen AJ Auxerre zum 1. FC Köln, konnte sich jedoch in drei Jahren nicht durchsetzen. In dieser Zeit kam er nur auf 13 Startelfeinsätze und wurde im Winter 2019 zurück nach Frankreich verliehen.

Seine Zeit in Köln war von Verletzungsproblemen geprägt, die ihn fast 400 Tage lang außer Gefecht setzten. Sein damaliger Cheftrainer Stefan Ruthenbeck erinnert sich:

Serhou hatte damals keine einfache Zeit in Köln, er war viel verletzt und hat nicht in seinen Rhythmus gefunden.

Nach einem zweiten Anlauf in Frankreich bei Amiens SC und Stade Rennes kehrte er 2022 in die Bundesliga zurück. In der Saison 2022/2023 war er mit elf Toren in 22 Spielen der beste Torschütze des VfB Stuttgart.

Ruthenbeck beschreibt Guirassy als "kompletten Spieler, athletisch und technisch stark", was seine Leistungsexplosion in der vergangenen Saison unterstreicht. Im Sommer 2024 wechselte er schließlich für rund 18 Millionen Euro zu Borussia Dortmund.